Как упоминалось выше, питание играет значительную роль в возникновении онкологических заболеваний. Разработаны и сформулированы основные принципы диетического питания в онкологии. Однако, Вам придется принимать решение самостоятельно, опираясь на имеющиеся научные данные, советы специалистов и на собственную интуицию и привычки. Несомненно, что питание онкологических больных должно быть особым.

Старайтесь:

  • Употреблять больше свежей, полноценной, "живой" пищи;
  • Желательно, чтобы фрукты и овощи соответствовали времени года и были выращены в радиусе не более 700-800 км от места, где Вы живете;
  • Употреблять больше клетчатки (рекомендуется хлеб из муки крупного помола, каши, богатые клетчаткой овощи, особенно сырые, а также зелень);
  • При употреблении мяса отдавайте свое предпочтение "белому мясу" – телятине, курице и рыбе;
  • Дополняйте свое питание соками, в зависимости от ваших возможностей и вкусов; эффективная смесь – морковный, свекольный и яблочный соки, взятые в равных количествах: она обеспечивает организм высоким содержанием калия, серы, фосфора, витамина А и С, различных щелочных элементов и особенно полезна во время лучевой и химиотерапии;
  • Следите за своим весом;
  • Больше доверяйте своей интуиции и подходите к составлению меню творчески.

Избегайте:

  • Употребления продуктов, прошедших промышленную обработку, т.е. замороженных, консервированных, копченых или обезвоженных (сухих концентратов);
  • Жирной и жареной пищи, например, жирного мяса;
  • Употребления продуктов высокой очистки (рафинированных), к примеру – белой муки, белого шлифованного риса, маргарина и других;
  • Кондитерских изделий, шоколада, сливок, жирных сыров, густых соусов;
  • Чрезмерного использования соли и сахара.

Правильное питание создает огромные преимущества и перспективы в Вашем выздоровлении. Но если вы коренным образом меняете свой привычный рацион, Вам неизбежно придется столкнуться с трудностями. Не позволяйте им превратиться в стресс-фактор!

Очень важно решить для себя, насколько советы диетотерапии касаются лично Вас. Вы должны быть уверены, что сами сделали свой выбор и что он правильный!

 

 

 

 

 

По материалам "Healthy Weight and Diet" (обновлено 12.09.2009г.), с разрешения Фонда им. Комен США. Полный текст доступен на английском языке на сайте Фонда им. Комен США.